Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ζύμες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ζύμες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 30 Μαρτίου 2022

Λόλα η Φρατζόλα! (Βίντεο)

Καλώς ήρθες στην κουζίνα μου!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα ένα πεντανόστιμο ψωμάκι!

Εύκολα, γρήγορα και απλά!!!

Να σου συστήσω τη Λόλα τη Φρατζόλα, που θα γίνει η καλύτερη φίλη σου! 

Δες το βίντεο με τη συνταγή βήμα-βήμα, εδώ:



Υλικά: 
-1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
-2 φακελάκια ξερή μαγιά 
-1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
-2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά ζάχαρη 
-3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 
-4 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό 
*Λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα! 

Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021

Λαδένια!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε!
Άλλο ένα βίντεο με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, 
ελπίζει να κερδίσει την καρδιά σου και να μπει στην κουζίνα σου!
Πάμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη Λαδένια στο πι και φι!

Βήμα-βήμα με ένα κλικ, εδώ:



Υλικά για τη ζύμη: 
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά 
-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 
-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 
-1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 
-1 πρέζα αλάτι 
-λίγο πιπέρι 
-περίπου 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

Υλικά πάνω από τη ζύμη: 
-2 με 3 ώριμες ντομάτες 
-2 με 3 ξερά κρεμμύδια 
-χοντρό θαλασσινό αλάτι 
-πιπέρι 
-ρίγανη 
-ελαιόλαδο 

Εκτέλεση: 
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό νερό. 
Προσθέτουμε την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί. 
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. 
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά! 
Σειρά έχει το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. 
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε! 
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και να κολλάει ελαφρώς στα χέρια. 
Κάνουμε το ζυμάρι μία μπάλα και το αφήνουμε μέσα στη λεκάνη, σκεπασμένο, να ξεκουραστεί. 
Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. 
Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. 
Βάζουμε στο κέντρο του ταψιού το ζυμάρι και το πιέζουμε με τα δάχτυλα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. 
Τρυπάμε με ένα πιρουνάκι! 
Στολίζουμε την επιφάνεια της ζύμης με τις ντομάτες και τα κρεμμύδια. 
Πασπαλίζουμε με χοντρό θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. 
Τέλος περεχύνουμε το ελαιόλαδο. 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180οC, για 50 λεπτά! 
Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story





Δευτέρα 8 Μαρτίου 2021

Η Αλμυρή Τάρτα της Χριστίνας!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Με μία γευστική συνταγή!

Ευχαριστώ πολύ τη Χριστίνα που την μοιράστηκε μαζί μας!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 22 Φεβρουαρίου 2021

Σταφιδοψωμάκια!

Καλημέρα!!!

Καλή εβδομάδα!!!

Και τι σου έχω αυτή τη φορά?!?!?!

Θα ζηλέψει κι ο φούρνος της γειτονιάς σου!

Συνταγή για αφράτα, πεντανόστιμα, σταφιδόψωμα, εύκολα και απλά!

Θα τα λατρέψεις!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 18 Ιανουαρίου 2021

Pancakes!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

Και τι Σαββατοκύριακο ήταν αυτό!?!?!

Παίξαμε χιονοπόλεμο! Φτιάξαμε χιονάνθρωπο! Πεινάσαμε και φτιάξαμε γερό πρωινό!!!

Πεντανόστιμα, αφράτα και λαχταριστά pancakes, που τρώγονται ακόμα και σκέτα!!!

Εύκολα, γρήγορα, απλά-απλούστατα!

Θα τα λατρέψεις κι αυτά!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Παρασκευή 8 Ιανουαρίου 2021

Τα γιαγλίδικα κουλουράκια της γιαγιάς Χριστίνας!

Και το πρώτο ποστ της χρονιάς είναι γεγονός!!!

Καλή χρονιά λοιπόν, με υγεία για όλους μας!!!

Ελπίζω κι εύχομαι να είναι μία διαφορετική χρονιά με αληθινές αγκαλιές και φιλιά!!!

Με γεμάτα τραπέζια από φαγητά και φίλους!!!

Τη Χριστίνα την ανακάλυψα διαδικτυακά μέσω της Ανδρομάχης!

Με κέρδισαν τα γραπτά της! Μου έφτιαξαν τη διάθεση και "κλείδωσα"!

Υπάρχουν μέρες που μπαίνω στο προφίλ της και τα αναζητώ! Να πάρω τη "δόση" μου! Να γελάσω!

Να γεμίσει η ψυχή μου! 

Πρόσφατα έφτιαξε τα κουλουράκια της γιαγιάς της, μαζί με όλα τα μυστικά κι ότι παρέλειψε να μοιραστεί, μπήκε στη διαδικασία να το διορθώσει. Γιατί τη νοιάζει. Είναι απλό.

Τη νοιάζει να γευτείς την ίδια γεύση, δε τη νοιάζει να την θαυμάσεις που τα καταφέρνει όλα, και σπίτι και παιδιά και δουλειά...δεν την πειράζει να παραδεχτεί πως έκανε λάθος...να το παίξει σωστή σε όλα...

Τη νοιάζει να φας τα κουλουράκια που έτρωγε κι αυτή μικρή.

Τα κουλουράκια της καρδιάς της. 

Ναι, αυτή η συνταγή θέλω να κάνει ποδαρικό στο μπλογκ μου φέτος.

Και θέλω να την δοκιμάσεις κι εσύ.

Να μπει και στο δικό σου σπιτικό!

Τις συνταγές που μοσχοβολάνε αγάπη να τις φτιάχνεις συχνά!

Να γεμίζει θετική ενέργεια ο χώρος! 😉

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Τρίτη 22 Δεκεμβρίου 2020

Στολίδια από ζυμάρι!

Καλησπέρα!!!

Σε 3 μέρες είναι Χριστούγεννα!!!

Εύχομαι ολόψυχα υγεία! Σωματική και ψυχική!!!

Σήμερα λοιπόν σου έχω μία διαφορετική συνταγή!

Οι δασκάλες του νηπιαγωγείου του Λαζαράκου, η κα. Όλγα και η κα. Μαρία μας πρότειναν μία δραστηριότητα για τον ελεύθερό μας χρόνο που λατρέψαμε!!!

Και τις ευχαριστούμε πολύ!!! 💗

Ακολουθήσαμε όλα τα βήματα, τα φωτογραφίσαμε και τα μοιραζόμαστε μαζί σου!

Προλαβαίνεις να προσθέσεις στο Χριστουγεννιάτικο δέντρο σου μερικά στολίδια φτιαγμένα από τα χεράκια σου!

Τι λες?

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου 2020

Αλμυρά muffins με ντομάτα και φέτα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

Μία καινούργια αλμυρή συνταγή ήρθε και διεκδικεί μία θέση στην κουζίνα σου!

Νόστιμα, υγιεινά, εύκολα και απλά αλμυρά muffins με ντομάτα και φέτα!!!

Ένα ωραίο ορεκτικό ή συνοδευτικό μπύρας ή κρασιού! Ιδανικό κολατσιό στο σχολείο ή τη δουλειά!!!

Δοκίμασε και δε θα χάσεις!!! 😉

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story



Τετάρτη 12 Αυγούστου 2020

Κουλούρι Σουσαμένιο (Θεσσαλονίκης)

Καλημέρα-καλημέρα!

Ωραίες και οι διακοπές δε λέω!

Αλλά παραχαθήκαμε βρε αδερφέ!!!

Δυναμική επιστροφή με σούπερ συνταγή!!!

Τι Θεσσαλονικιά είμαι για άμα δεν έχω στο μπλογκ μου συνταγή για Κουλούρι Θεσσαλονίκης?!?!

Με λες?!?!

Έψαξα, δοκίμασα και την βρήκα την καλή τη συνταγή 😉

Εδώ το καλό κουλούρι λοιπόν! Φρέσκο-ζεστό και τραγανό!!!

Υ.Γ. Επειδή βαρέθηκα να φουρνίσω 4-5 φορές μεγάλα λεπτά κουλούρια...Τα έκανα μικρά και ζουμπουρλούδικα και ξεμπέρδεψα με μία φουρνιά! Εσύ κάνε ότι αγαπάς!!! 

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:
https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!


Δευτέρα 23 Μαρτίου 2020

Brezel! (το Γερμανικό κουλούρι)

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Μια διαφορετική εβδομάδα λόγω των σκληρών και αναγκαίων μέτρων για την πανδημία...
Υπομονή σε όλους μας!
Να σκεφτόμαστε θετικά και να βρίσκουμε τρόπους να ξεχνιόμαστε!

Έχοντας ένα μικρό παιδί κοντά στα 4, χωρίς αδερφάκι να παίξει, κλεισμένο στους 4 τοίχους,
που βαριέται εύκολα...μπορώ να νιώσω τους περισσότερους γονείς.
Η λύση δεν είναι η τηλεόραση ή ο υπολογιστής...

Το ζυμαράκι ήταν μία ωραία διέξοδος λοιπόν!

Τη συνταγή την έφτιαξα πρώτη φορά γι'αυτό και το λάθος με το μέγεθος των brezel!
Να με συγχωρέσετε και να τα κάνετε καλύτερα! ;)
Γευστικά είναι σούπερ!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:
https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!


Τρίτη 11 Φεβρουαρίου 2020

Κουλουράκια Πλεξούδες!

Καλημέρα!
Στην έσκασα!
Δευτέρα με περίμενες...Τρίτη εμφανίστηκα με καινούργια συνταγή!!!
Έτσι για το σασπένς!!! χαχαχα

Η αγαπημένη μου παλιά συνάδελφος Σταυρούλα, που δε με ξεχνά ποτέ, μου έστειλε
αυτήν την καταπληκτική συνταγή για κουλουράκια μιας φίλης της!

(Την πείραξα λίγο γιατί νευριάζω με τις συνταγές που χρησιμοποιούν μόνο τους κρόκους
και μετά ψάχνεις τι να κάνεις τα ασπράδια...και στο τέλος τα πετάς! Και βγήκε μια χαρά!
Απλά μου πήρε περισσότερο αλεύρι!)

Πραγματικά έπαθα πλάκα με το πόσο κοντά είναι στα αγοραστά!
Θα ξετρελαθείς! Είμαι σίγουρη!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:
https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2020

Αφράτα Τυροπιτάκια!

Καλημέρα,καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!!

Τι σου 'χω εγώ βρε?! Τι σου 'χω!?

Υπέροχη, αφράτη, λαχταριστή ζύμη για καταπληκτικά τυροπιτάκια!!!

Αξίζει ο κόπος!!! Στο εγγυώμαι!!! ;)

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:
https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 18 Νοεμβρίου 2019

Ψωμί στη γάστρα! (συνταγή της Χριστίνας)

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Απλή-απλούστατη συνταγή!
Πριν κανα δυο βδομάδες η γειτόνισσα της μαμάς μου της έστειλε ψωμί!
Έτυχε να είμαι εκεί!
Ενθουσιάστηκα!
Δεν ξέρω εάν είναι η γνωστή συνταγή που πριν μερικά χρόνια "έριξε" το fb...
Πάντως την λάτρεψα!
Τη δοκίμασα και σου την προτείνω ανεπιφύλακτα!!!
Βήμα-βήμα και δε θα αγοράσεις σχεδόν ποτέ ξανά, ψωμί από τον φούρνο!

Ευχαριστώ πολύ Χριστίνα! Να σαι καλά!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου 2019

Αλμυρά Muffins!

Καλημέρα!
Καλή εβδομάδα και καλό μήνα με υγεία!!!
Με μια υπέροχη συνταγή, δικής μου έμπνευσης!
Με βοήθησε κι ο Λαζαράκος μου πολύ!!!
Ομολογώ πως ήταν η πρώτη φορά που το διασκεδάσαμε με την ψυχή μας!
Μεγάλωσε το αγόρι μου, καταλαβαίνει και συνεργάζεται!!!

Μη χάνεις λεπτό! Δοκίμασέ την κι εσύ!!!


Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story



Δευτέρα 17 Ιουνίου 2019

Πεϊνιρλάκια! (συνταγή της Ξανθίππης)

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και Χρόνια Πολλά!!!
Του Αγίου Πνεύματος σήμερα!!!
Καλή φώτιση σε όλους μας λοιπόν!

Μόλις ετοίμασα να σου δείξω βήμα-βήμα τη συνταγή για τα υπέροχα Πεϊνιρλάκια, που έφτιαξα για τα τρίτα γενέθλια του Λαζαράκου!
http://www.thasekanomagirisa.gr/2019/06/blog-post_11.html
Μην το σκέφτεσαι καθόλου! Είναι πανεύκολα και το αποτέλεσμα θα σε εντυπωσιάσει!

Θα μου επιτρέψεις να ευχαριστήσω θερμά την κυρία Ξανθίππη που μου έδωσε τη συνταγή!!!

Πάμε λοιπόν!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Παρασκευή 19 Απριλίου 2019

Τα "Νηστίσιμα τσουρέκια της Ρούλας"

Για 2η χρονιά, η συνταγή για τα νηστίσιμα τσουρέκια της Ρούλας,
έγινε Νηστίσιμα τσουρεκάκια για να κεράσει ο Λαζαράκος στον Βρεφικό για την γιορτή του!
Τα ενίσχυσα με έξτρα κακουλέ, μαχλέπι, ξύσμα πορτοκαλιού και λίγη ζαχαρίτσα παραπάνω!
Τα πασπάλισα με χρωματιστή τρούφα και τα τύλιξα με μεμβράνη και χρωματιστές κορδέλες!
Θα γίνει χαμός!

Η βασική συνταγή εδώ:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2015/12/blog-post_15.html

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 23 Απριλίου 2018

Ρολά Κανέλας με γλάσο!

Μια γλυκιά εβδομάδα να έχουμε!
Με όμορφες μυρωδιές!!!
Θα παιδευτείς λίγο...αλλά αξίζει τον κόπο!
Εμπιστεύσου με και δε θα χάσεις!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 13 Νοεμβρίου 2017

Κριτσίνια...αλλιώς!

Μια αλλιώτικη συνταγή για κριτσίνια σου έχω σήμερα!

Εύκολη και απλή!

Ότι πρέπει και για τα δοντάκια, του Λάζαρου που τον ταλαιπωρούν! ;)

Από την παραγωγή στην κατανάλωση, λοιπόν!
Και ο γευσιγνώστης...έδωσε το οκ! ;)

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 25 Σεπτεμβρίου 2017

Οι Βάφλες...της Ελευθερίας!

Και σκάει μύτη πριν τις διακοπές μια συνταγή για βάφλες!
Συνταγή της Ελευθερίας...
δοκιμασμένη από τη Σταυρούλα...καταλαβαίνεις! ;)
Να σκάσω!
Δεν έχω βαφλιέρα!
Την αποθηκεύω και φεύγω διακοπές!
Δεν την ξεχνώ...αλλά δεν αγοράζω και βαφλιέρα...
06 Σεπτεμβρίου 2017, ήταν η 2η επέτειος του γάμου μου!
Και σκάνε μύτη οι γονείς μου με μια βαφλιέρα και μια ζυγαριά αγκαλιά!
Γιατί σου λέει να φας...αλλά να έχεις και το νου σου!
Μην ξεφύγεις!!!
χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα

Θα διαπιστώσεις ότι το έγκλημα τελικά οργανώθηκε πολύ καλά!

Μαμά-μπαμπά ευχαριστούμε!

Σταυρούλα και Ελευθερία σας ευχαριστώ!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Τετάρτη 20 Σεπτεμβρίου 2017

Τραχανάς! (συνταγή της γιαγιάς)

Ε, ναι λοιπόν!
Τα καταφέραμε!
Και λέω "τα καταφέραμε" γιατί χωρίς τη βοήθεια της μαμάς...
Τραχανά δε θα άπλωνα ποτέ...!!!
Πολύ το μωρό (περπατάμε...δεν ξέρω αν με νιώθεις! Γερό να είναι Παναγία μου! Αυτό και όλα τα παιδάκια του κόσμου!!!)...λίγο η δουλειά...λίγο τα του σπιτιού...24 ώρες έχει η μέρα!
Μόνο...Γιατί???
Όλα για το Λαζαράκο λοιπόν!!!
Αυτό είναι το σλόγκαν στο δικό μας σπίτι τουλάχιστον!
Και ο Λάζαρος τον λατρεύει τον τραχανά!
Σου παραθέτω τη συνταγή!
Και μη διστάσεις! ;)
Να εμπιστεύεσαι την κρίση των μικρών παιδιών!
Πόσο μάλλον του Λαζαράκου μας!!! χαχαχαχα

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!