Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Πίτες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Πίτες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη 10 Μαρτίου 2022

Παραδοσιακή Μπλατσαριά (Ηπείρου) με χορταρικά και τυρί! (συνταγή της Δεβόρας) Βίντεο

Καλημέρα!

Καλώς ήρθες στην κουζίνα μου!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα μία εύκολη και γρήγορη πιτούλα!

Μία παραδοσιακή Μπλατσαριά Ηπείρου ή Πλαστό Θεσσαλίας με διάφορα χορταρικά και φέτα!

Τη συνταγή την πήρα από την Δεβόρα, τη μαμά του Κωνσταντίνου, συμμαθητή του Λάζαρου!

Μαμά 4 αγοριών, εργαζόμενη φουλ τάιμ και εξπέρ στην κουζίνα!

Δεβόρα μου σε ευχαριστώ πολύ!

Δες το βίντεο με τη συνταγή βήμα-βήμα, εδώ:


Υλικά για τον χυλό: 
-500γρ. καλαμποκίσιο αλεύρι 
-200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 αυγό 
-1 κουπάκι στραγγιστό γιαούρτι 
-1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
 -αλάτι 
-νερό όσο πάρει 

Δευτέρα 30 Αυγούστου 2021

Λαδένια!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε!
Άλλο ένα βίντεο με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, 
ελπίζει να κερδίσει την καρδιά σου και να μπει στην κουζίνα σου!
Πάμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη Λαδένια στο πι και φι!

Βήμα-βήμα με ένα κλικ, εδώ:



Υλικά για τη ζύμη: 
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά 
-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 
-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 
-1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 
-1 πρέζα αλάτι 
-λίγο πιπέρι 
-περίπου 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

Υλικά πάνω από τη ζύμη: 
-2 με 3 ώριμες ντομάτες 
-2 με 3 ξερά κρεμμύδια 
-χοντρό θαλασσινό αλάτι 
-πιπέρι 
-ρίγανη 
-ελαιόλαδο 

Εκτέλεση: 
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό νερό. 
Προσθέτουμε την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί. 
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. 
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά! 
Σειρά έχει το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. 
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε! 
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και να κολλάει ελαφρώς στα χέρια. 
Κάνουμε το ζυμάρι μία μπάλα και το αφήνουμε μέσα στη λεκάνη, σκεπασμένο, να ξεκουραστεί. 
Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. 
Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. 
Βάζουμε στο κέντρο του ταψιού το ζυμάρι και το πιέζουμε με τα δάχτυλα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. 
Τρυπάμε με ένα πιρουνάκι! 
Στολίζουμε την επιφάνεια της ζύμης με τις ντομάτες και τα κρεμμύδια. 
Πασπαλίζουμε με χοντρό θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. 
Τέλος περεχύνουμε το ελαιόλαδο. 
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180οC, για 50 λεπτά! 
Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story





Δευτέρα 23 Αυγούστου 2021

Πατσαβουρόπιτα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

Διακοπές τέλος για μένα!

Δυναμική επιστροφή!

Νέο βιντεάκι! Νέα συνταγή!

Πάμε να φτιάξουμε νόστιμη πιτούλα στη στιγμή!

Βήμα-βήμα, εδώ με ένα κλικ:

https://www.youtube.com/watch?v=qhAex9kChW8&t=55s



Υλικά: 
-4 αυγά 
-1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 
-1/2 ποτήρι του νερού φρέσκο γάλα 
-1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 
-150γρ. τριμμένη γραβιέρα 
-400γρ. θρυμματισμένη φέτα 
-1 πακέτο φύλλα κρούστας (450γρ.) 
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
-1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 
-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 

Εκτέλεση: 
Σε μία λεκάνη χτύπα με το σύρμα τα αυγά. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το γάλα και ανακάτεψε καλά. Ρίξε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακάτεψε. Σειρά έχει η τριμμένη γραβιέρα και η θρυμματισμένη φέτα. Ανακάτεψε καλά το μείγμα με μία σπάτουλα. Ρίξε το αλάτι, το πιπέρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακάτεψε καλά. Κόψε το ρολό τα φύλλα κρούστας στη μέση. Πάρε ένα φύλλο, κόψτο στη μέση και σταλάκωσέ το σαν ένα φύλλο χαρτί...Πέταξέ το στο μείγμα. Κάνε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα. Ανακάτεψε καλά, να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός και τα υλικά να πάνε παντού. Άδειασε το μείγμα σε ένα πυρέξ που έχεις λαδώσει. Στρώσε το μείγμα ομοιόμορφα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180οC για μισή ώρα! Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 19 Ιουλίου 2021

Μελιτζανόπιτα!

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε!

Και σου 'χω σήμερα μία συνταγή, από αυτές που θα λατρέψεις!

Άκρως καλοκαιρινή, αρωματική κι εύκολη!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα, μία Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο!


Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 10 Μαΐου 2021

Γιαουρτόπιτα!

Καλημέρα!

Καλή εβδομάδα!

Και καλή αρχή στα παιδάκια μας που επιστρέφουν στις τάξεις τους!!!

Μια γλυκιά αρχή με μαμαδίστικη, σπιτική, Γιαουρτόπιτα, εύκολα, γρήγορα και απλά!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 29 Μαρτίου 2021

Η πιο εύκολη "Μπουγάτσα"! (συνταγή της Κατερίνας)

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Με γλυκιά συνταγή, να γλυκάνουμε τις ψυχές μας που τόσο έχουν ταλαιπωρηθεί και ταλαιπωρούνται ένα χρόνο τώρα...

Μία εύκολη, γρήγορη, απλή-απλούστατη συνταγή, από αυτές που σου αρέσουν!

Μου την έστειλε η κυρία Κατερίνα, αγαπημένη παιδαγωγός του λατρεμένου μας "Παιδικού Σταθμού Ελαφάκια" Που φιλοξένησε τον Λαζαράκο 3 ολόκληρα χρόνια!

Οι δεσμοί λοιπόν κρατούν! Αν υπάρχει διάθεση και θέληση! Ο τρόπος βρίσκεται!

Την ευχαριστώ θερμά για τη συνταγή και τις αναλυτικότατες οδηγίες της, με φωτογραφίες

και κείμενο!!! Από τις πιο κατατοπιστικές συνταγές που έχω λάβει! Μπράβο!

Πολλά είπα! Πάμε στο γλυκό!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Τρίτη 16 Μαρτίου 2021

Η Γαλατόπιτα της Λίνας! (Παραδοσιακή συνταγή Επανομής)

Μια γλυκιά καλημέρα!!!

Είμαι πολύ χαρούμενη για την ανακάλυψη αυτής της συνταγής που αποτελεί πλέον "κόσμημα" του μπλογκ μου!

Θα ήθελα να ευχαριστήσω πάρα πολύ τη συνάδελφό μου Λίνα, που τη μοιράστηκε μαζί μου!
Είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Επανομής!
Απόκριες χωρίς γαλατόπιτα, δεν γίνονται!

Ευχαριστώ πάρα πολύ και τον αγαπημένο μου γείτονα, τον κύριο Γιακουμή για τα φρεσκότατα, χωριάτικα αυγουλάκια που μου έδωσε και απογείωσαν το γλυκό μου!!! Να είναι γερός!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 8 Μαρτίου 2021

Η Αλμυρή Τάρτα της Χριστίνας!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Με μία γευστική συνταγή!

Ευχαριστώ πολύ τη Χριστίνα που την μοιράστηκε μαζί μας!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2020

Αφράτα Τυροπιτάκια!

Καλημέρα,καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!!

Τι σου 'χω εγώ βρε?! Τι σου 'χω!?

Υπέροχη, αφράτη, λαχταριστή ζύμη για καταπληκτικά τυροπιτάκια!!!

Αξίζει ο κόπος!!! Στο εγγυώμαι!!! ;)

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:
https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 30 Σεπτεμβρίου 2019

Τραχανόπιτα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!
Και τι έκπληξη σου έχω σήμερα!!!
Υπέροχη, λαχταριστή συνταγή που μυρίζει παράδοση!!!
Τα υλικά μοναδικά και άκρως ελληνικά!!!
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Η 

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!


Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου 2019

Αλμυρά Muffins!

Καλημέρα!
Καλή εβδομάδα και καλό μήνα με υγεία!!!
Με μια υπέροχη συνταγή, δικής μου έμπνευσης!
Με βοήθησε κι ο Λαζαράκος μου πολύ!!!
Ομολογώ πως ήταν η πρώτη φορά που το διασκεδάσαμε με την ψυχή μας!
Μεγάλωσε το αγόρι μου, καταλαβαίνει και συνεργάζεται!!!

Μη χάνεις λεπτό! Δοκίμασέ την κι εσύ!!!


Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story



Δευτέρα 1 Ιουλίου 2019

Κιμαδοπιτάκια με μπεσαμέλ!

Καλημέρα!
Καλή εβδομάδα και καλό μήνα!!!
Θα ξεκινήσω με κάτι απλό-απλούστατο-πανεύκολο και πεντανόστιμο!!!
Το καλοκαίρι θέλει χαλαρούς ρυθμούς και στην κουζίνα!!!

Η συνταγή για τα σούπερ κιμαδοπιτάκια των γενεθλίων του γιού μου, βήμα-βήμα, εδώ!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 24 Ιουνίου 2019

Κοτόπιτα!

Και η ανάλυση του πάρτι συνεχίζεται!
http://www.thasekanomagirisa.gr/2019/06/blog-post_11.html
Στο υποσχέθηκα, αφού!

Συνταγή για καταπληκτική, πεντανόστιμη κοτόπιτα!!!
Με φύλλο, συνταγή της θείας Σούλας, εγγύηση!
Η γέμιση δικής μου εμπνεύσεως!

Βουρ!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 17 Ιουνίου 2019

Πεϊνιρλάκια! (συνταγή της Ξανθίππης)

Καλημέρα, καλή εβδομάδα και Χρόνια Πολλά!!!
Του Αγίου Πνεύματος σήμερα!!!
Καλή φώτιση σε όλους μας λοιπόν!

Μόλις ετοίμασα να σου δείξω βήμα-βήμα τη συνταγή για τα υπέροχα Πεϊνιρλάκια, που έφτιαξα για τα τρίτα γενέθλια του Λαζαράκου!
http://www.thasekanomagirisa.gr/2019/06/blog-post_11.html
Μην το σκέφτεσαι καθόλου! Είναι πανεύκολα και το αποτέλεσμα θα σε εντυπωσιάσει!

Θα μου επιτρέψεις να ευχαριστήσω θερμά την κυρία Ξανθίππη που μου έδωσε τη συνταγή!!!

Πάμε λοιπόν!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Δευτέρα 11 Φεβρουαρίου 2019

Αλμυρή Τάρτα σφολιάτας!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα, με λαχταριστή συνταγή!

Από αυτές που τις βλέπεις και σου τρέχουν τα σάλια...
Σκουπίσου! χαχαχα

Στο μάνι-μάνι, στο άψε σβήσε, στο τσακ-μπαμ, στο τάκα-τάκα κι επιτόπου!
Βάλε ποδιά και φύγε για την κουζίνα!
Σε μία ωρίτσα τρώμε, λέμε! ;)
Ο χρόνος μετράει από...τώρα!
Βουρ!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Πέμπτη 1 Νοεμβρίου 2018

Μηλοπιτάκια...πουγκάκια!

Καλημέρα και καλό μήνα!!!
Γλυκός σαν τα πουγκάκια μας!!!
Η μαμά ξαναχτυπά!
Μία εύκολη, νόστιμη, απλή-απλούστατη συνταγή με ελάχιστα υλικά,
από αυτές που αγαπάς!
Έχουμε πει ότι ο χρόνος είναι πολύτιμος και χρήματα για πολλά-πολλά
δεν περισσεύουν!!!
Η νοστιμιά βρίσκεται στα απλά πράγματα!!!
Έχε μου εμπιστοσύνη!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Στο μπλογκ θα βρεις κι άλλες, διαφορετικές συνταγές για μηλόπιτες!
Δοκίμασέ τες όλες!!! ;)

-Η τριφτή μηλόπιτα της Μάχης:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2018/10/blog-post.html

-Η μηλόπιτα της Ξανθίππης:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2017/11/blog-post_3.html

-Η μηλόπιτα της Ειρήνης:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2015/11/blog-post_22.html

-Μηλόπιτα Ευκο(υ)λα:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2014/11/blog-post_24.html

-Η μηλόπιτα της Κατερίνας:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2018/01/blog-post_10.html


Πέμπτη 25 Οκτωβρίου 2018

Η Κανελόπιτα...της Βάσως!

Μια γλυκιά, vintage, αρωματική καλημέρα!
Εύκολο μαμαδίστικο γλυκάκι σου έχω σήμερα!
Ο Λάζαρος πάντως το βράδυ...κοιμήθηκε σαν πουλάκι!
Λίγο οι "αναθυμιάσεις" από το ανακάτεμα...λίγο οι δοκιμές...
αχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα
Και το πρωί ξύπνησε τραγουδώντας!
Που να έτρωγε κιόλας!!! χαχαχα

Ευχαριστώ την Βάσω Μαλοπούλου που μου έστειλε να δοκιμάσω τη συνταγή!
Ελπίζω να σου αρέσει!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!



Τρίτη 2 Οκτωβρίου 2018

Η τριφτή μηλόπιτα της Μάχης!

Για ένα μήλο πολλές "μάχες" έχουν δοθεί!
Αυτή είναι η αλήθεια!
Το μήλο των Πρωτόπλαστων...το μήλο της έριδος...

Όσο για τις μηλόπιτες...δίνουν και παίρνουν οι συνταγές!

Τη μηλόπιτα της συναδέλφου μου της Μάχης, την έχω γευτεί
πολλές φορές στη δουλειά! Χρόνια τώρα! Φέτος είπα να δοκιμάσω
να τη φτιάξω και να σου την παρουσιάσω βήμα-βήμα!

Ότι θα γίνει μάχη στο τραπέζι είναι το μόνο σίγουρο! 

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Στο μπλογκ θα βρεις κι άλλες, διαφορετικές συνταγές για μηλόπιτες!
Δοκίμασέ τες όλες!!! ;)

-Η μηλόπιτα της Ξανθίππης:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2017/11/blog-post_3.html

-Η μηλόπιτα της Ειρήνης:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2015/11/blog-post_22.html

-Μηλόπιτα Ευκο(υ)λα:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2014/11/blog-post_24.html

-Η μηλόπιτα της Κατερίνας:
http://www.thasekanomagirisa.gr/2018/01/blog-post_10.html


Παρασκευή 1 Ιουνίου 2018

Η Φανουρόπιτα της Κατερίνας!

Καλά που έφτιαξα την Φανουρόπιτα κι εμφανίστηκα!
χαχαχα
Έχω χαθεί! Το ξέρω! Αλλά σου έχω καλή δικαιολογία!
10 Ιουνίου είναι τα δεύτερα γενέθλια του γιου μου!
Κι αν είδες πώς οργάνωσα τα πρώτα γενέθλια...

http://www.thasekanomagirisa.gr/2017/06/blog-post_12.html

Καταλαβαίνεις τι έχει να γίνει στα δεύτερα...Υπομονή!
Θα σου τα δείξω όλα!!!

Η Κατερίνα, παιδική φίλη του άντρα μου, μου έστειλε αυτήν την
καταπληκτική συνταγή για Φανουρόπιτα!
Μήνες πριν βέβαια...αλλά ποτέ δεν είναι αργά!!!
Ευχαριστώ Κατερίνα που ανταποκρίθηκες στην επιθυμία φίλης του μπλογκ, 
που έψαχνε τη συνταγή!!! 
*Ελπίζω να την δει! χαχαχα

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Τρίτη 28 Νοεμβρίου 2017

Κολοκυθόπιτα...γλυκιά!

Μια πάρα πολύ αγαπημένη συνταγή θα μοιραστώ σήμερα μαζί σου!!!
Απλή-απλούστατη και πανεύκολη!
Μπορεί να έχει μία μικρή διαδικασία...αλλά πίστεψέ με! Αξίζει τον κόπο!!!
Ο Λάμπρος, ο άντρας μου...δοκίμασε με δυσκολία (δε του αρέσουν τα καρύδια στα γλυκά)
και κατέληξε να φάει σχεδόν όλο το ταψί μόνος του ;)
Οπότε, καταλαβαίνεις...
Και τον "στριμμένο" θα τον τουμπάρεις με την πιτούλα αυτή!
Γλυκιά...σαν την προσπάθειά σου! ;)
Καλή επιτυχία!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!