Παρασκευή 21 Απριλίου 2017

Σπανακόρυζο με μανιτάρια...Ταχινολέμονο!

Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων!
Αυτοί που τους αρέσει να μοιράζονται πετυχημένες συνταγές με τους άλλους!
Κι αυτοί που κρατάνε επτασφράγιστο μυστικό μία συνταγή...
Ευτυχώς τους δεύτερους...δε τους συναντάω πολύ συχνά!
Την Μεγάλη Παρασκευή λοιπόν...σε πρωινό καφεδάκι με τα κορίτσια μου και τους 2 άντρες τις ζωής μου...Η Κούλα μας, μοιράστηκε αυτή τη συνταγή!
Νόστιμο φαγάκι, λίγο διαφορετικό και πολύ θρεπτικό!
Το δοκίμασα και σου το παρουσιάζω λοιπόν!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Τετάρτη 19 Απριλίου 2017

στείλε τη συνταγή σου! Κι εσύ!!!

Ευχαριστώ θερμά τον κύριο John Vaggelatos και την ομάδα του,
για την φιλοξενία της συνταγής "Ψωμάκια Χωριάτικα"
στο τεύχος Απριλίου του περιοδικού: στείλε τη συνταγή σου!

Η συνταγή βήμα-βήμα στο μπλογκ: http://www.thasekanomagirisa.gr/2017/03/blog-post.html

Τρίτη 18 Απριλίου 2017

Παππούδες! (Τζιγεροσαρμάδες)

Χριστός Ανέστη και Χρόνια Πολλά με υγεία!!!
Ελπίζω να πέρασες τέλεια!!!

Είναι γεγονός πως οι πεθερές με τους γαμπρούς...κατά πλειοψηφία τουλάχιστον...
τα πάνε καλά με τους γαμπρούς!
Μία τέτοια σχέση έχει και η μητέρα μου με τον άντρα μου!
Μέχρι παππούδες δοκίμασε να φτιάξει για να τον ευχαριστήσει!
Και τα κατάφερε!!!
Τρύπωσα στη κουζίνα και κατέγραψα βήμα-βήμα την διαδικασία!!!
Ιδού το αποτέλεσμα!!!

 Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Τετάρτη 12 Απριλίου 2017

Η πατατόπιτα της κυρίας Θεανώς!

Κάτι που παραμένει μοναδικό στην Ελλάδα, ακόμη και σήμερα...
Είναι η γειτονιά της! Η καλημέρα, το νοιάξιμο, τα κεράσματα της...
Η συνταγή αυτή, κρύβει μία μικρή ιστορία, κάνοντάς την ακόμα πιο ενδιαφέρουσα!
Τουλάχιστον για μένα! ;)
Την περασμένη Παρασκευή, η μητέρα μου πήγε στο κομμωτήριο, να βάψει τα μαλλιά της.
Κάποια στιγμή, ανοίγει την πόρτα μία κυρία, κρατώντας ένα πιάτο σκεπασμένο με αλουμι-
νόχαρτο και το δίνει στην κομμώτρια...Η κυρία φεύγει και η κομμώτρια φιλεύει τη μητέρα
μου, με ένα κομμάτι από το περιεχόμενο του πιάτου!
Μία μπουκιά νοστιμότατης πατατόπιτας! "Θέλω τη συνταγή!" Αναφώνησε η μαμά μου!
"Η κόρη μου έχει μπλογκ μαγειρικής! Θα την ανεβάσει με το όνομά της!"
Οι μαμάδες είναι πάντα αναλυτικές, όταν πρόκειται να παινέψουν τα παιδιά τους...
Τέτοια είμαι κι εγώ! χαχαχα
Η κομμώτρια μεσολάβησε κι έδωσε το τηλέφωνο της κυρίας στη μητέρα μου για να μιλήσουν! Στη συζήτηση επάνω...βρήκαν και κοινή γνωστή!
Και κάπως έτσι μπήκε στην κουζίνα μου η συνταγή της κυρίας Θεανώς!
Κυρία Θεανώ, σας ευχαριστώ πολύ!!!

Μία νόστιμη, νηστίσιμη πιτούλα, με λεπτό φύλλο σαν ψωμάκι και πλούσια χορταστική γέμιση!!! Εύκολα-απλά και γρήγορα ;)

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Σάββατο 8 Απριλίου 2017

Λαζαράκια!

Σήμερα γιορτάζει η  καρδιά μου! Η ψυχή της ψυχής μου! Ο κόσμος μου όλος!
Ο γιος μου ο Λάζαρος που μεθαύριο γίνεται 10 μηνών!!! 
Χρόνια του Πολλά, καλά, κι ευλογημένα...γεμάτα υγεία και φως!!!

Λατρεύω τις παραδόσεις του τόπους μας!
Κι όταν αυτές μπλέκονται με αγαπημένα πρόσωπα...ένας λόγος παραπάνω,
για να γίνονται πράξη!!! 

Η παράδοση θέλει, ανήμερα το πρωί του Σαββάτου, του Λαζάρου...
Οι γυναίκες να ζυμώνουν ειδικά κουλουράκκια, για την ψυχή του!
Στα λαζαράκια...δίνουν σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς
παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες.

Πριν λίγο τα ξεφούρνησα και ιδού η συνταγή!!! 

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

Πέμπτη 6 Απριλίου 2017

Donuts Φούρνου!

Μία συγκλονιστική συνταγή έρχεται να σε ταράξει!!!
Όχι ότι σε αφήνω ήσυχη...εδώ που τα λέμε....χαχαχα!!!
Υπέροχα, αφράτα donuts...χωρίς λάδια και έξτρα λιπαρά!
Θα τα λατρέψεις!!!
Κι αυτό είναι υπόσχεση!!! ;)


Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017

Καριόκες...Νηστίσιμες!

Τι γλυκάκι θα φτιάξεις το Σαββατοκύριακο?!?!?!?!
Για να μη σπας το κεφάλι σου!
Έχω συνταγή! ;)
Υπέροχες νηστίσιμες καριόκες με λίγα και οικονομικά υλικά...
Εάν εξαιρέσεις τα καρύδια φυσικά!!! χιχιχι ;)
Αλλά καριόκες χωρίς καρύδια...γίνονται?!?!?!?!
Δε γίνονται! ;)

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!