Κρακελέ μπισκότα με κακάο!

Ο χρόνος είναι πολύτιμος!!!
Γι'αυτό κι όταν "πέφτω" πάνω σε τέτοιες συνταγές-θησαυρούς...πολύ μου αρέσει!!!
Συνταγή για πανεύκολα και νόστιμα μπισκοτάκια στο πι και φι!!!

Σε ευχαριστώ Γωγώ που μου την έστειλες να την δοκιμάσω και να την ανεβάσω στο μπλογκ!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

στείλε τη συνταγή σου! Κι εσύ!!!

Ευχαριστώ θερμά τον κύριο John Vaggelatos και την ομάδα του,
για την φιλοξενία της συνταγής "Βόμβες Θαλασσινών"
(Κολοκυθάκια γεμιστά με θαλασσινά)
στο τεύχος Σεπτεμβρίου του περιοδικού: στείλε τη συνταγή σου!

Η συνταγή βήμα-βήμα στο μπλογκ: http://www.thasekanomagirisa.gr/2018/06/blog-post_25.html

Το πρώτο μου ηλεκτρονικό βιβλίο στην Amazon! How to make greek food easy as (feta) pie!

Νιώθω συγκίνηση, χαρά, ενθουσιασμό. Το πρώτο μου βιβλίο είναι online!

Μα αυτές είναι μόνο κάποιες από τις λίγες λέξεις που μπορούν να εκφράσουν τα συναισθήματά μου...Γιατί αυτό που νιώθω...δεν περιγράφεται! 

Ποιός το περίμενε?! Κάτι που ξεκίνησε για να γεμίσει μία πολύ δύσκολη φάση της ζωής μου...έφτασε να γίνει ηλεκτρονικό βιβλίο και να πωλείται στο μεγαλύτερο βιβλιοπωλείο του κόσμου! Αυτό της Amazon! 

Υποσχέθηκα ότι "Θα σε κάνω μαγείρισσα"! Για 4 ολόκληρα χρόνια σου δείχνω βήμα-βήμα πώς να μαγειρεύεις αγαπημένες συνταγές! 

Σε ευχαριστώ που με πίστεψες, που με εμπιστεύτηκες και με έβαλες στην κουζίνα σου! 

Σε ευχαριστώ για όλα εκείνα τα μηνύματα αγάπης που μου έδωσαν τη δύναμη να συνεχίσω και να μην τα παρατήσω! 

Η γνώση πρέπει να ταξιδεύει και η γλώσσα μας ίσως να είναι μόνο ένα μικρό εμπόδιο! Τα εμπόδια όμως μπαίνουν για να τα ξεπερνάμε! 

Με το βιβλίο αυτό υπόσχομαι να μάθω στους ανθρώπους που δε γνωρίζουν καλά ή και καθόλου την ελληνική γλώσσα, να μαγειρεύουν αγαπημένες κλασικές ελληνικές συνταγές (βήμα-βήμα)! 

Και στο σημείο αυτό είναι που χρειάζομαι τη βοήθειά σου!

Εάν ήμουν η αφορμή για να ξεκινήσεις να πειραματίζεσαι στην κουζίνα! 

Εάν έχεις μάθει να μαγειρεύεις μέσω του μπλογκ μου! 

Εάν σου αρέσει ο τρόπος που μοιράζομαι όλες αυτές τις συνταγές, όλα αυτά τα χρόνια..

Τότε πρότεινε, σύστησε ή χάρισε το βιβλίο αυτό σε κάποιον άνθρωπο που ξέρεις ότι το χρειάζεται! 

Πάμε να ταξιδέψουμε την ελληνική κουζίνα σε όλο τον κόσμο! Και σε ευχαριστώ εκ των προτέρων γι'αυτό! 

Θα ήθελα όμως να μου επιτρέψεις να ευχαριστήσω ιδιαίτερα τη Φανή Πελτέκη, τη Σοφία Καραγεώργου και τον Κύρο Βογιατζόγλου, γιατί τίποτα δε θα είχε γίνει χωρίς αυτούς! Σας εκτιμώ και σας αγαπώ βαθιά!

Ρίξε μία ματιά στο βιβλίο εδώ:

https://www.amazon.com/make-greek-food-easy-feta-ebook/dp/B07HGM9ZY4/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1537356191&sr=8-2&keywords=how%20to%20make%20greek%20food

Ρέγγα ψητή!

Ώρα για μεζεδάκι!
Εμπρός μερακλήδες ετοιμαστείτε!
Γιατί έχω πει πάμπολλες φορές ότι η νοστιμιά βρίσκεται στις απλές συνταγές!
Αυτές που δε θέλουν πολλά-πολλά! 
Αυτές που σου αρέσουν! ;)

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Something big is cooking!

Θέλω να σας πω πόσο ενθουσιασμένη είμαι, γιατί σε λίγες μέρες έρχεται κάτι πολύ μεγάλο που το ετοίμαζα καιρό! 

Έχει σχέση, φυσικά, με μαγειρική. Είναι κάτι πολύ σημαντικό για εμένα, και το οφείλω πρώτα από όλα σε όλους εσάς! 

Όλη αυτή η αγάπη, η εμπιστοσύνη, η υποστήριξη και η θετική σας ενέργεια - τα 4 αυτά χρόνια που μετράει το μπλογκ μας - αποτέλεσαν, τα πιο δυνατά και αγνά υλικά της "συνταγής" που δουλεύω μήνες τώρα! 

Μείνετε συντονισμένοι, θα σας πω νέα πολύ σύντομα! 😉

Κέικ Μωσαϊκό!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!
Είναι αλήθεια ότι ο χρόνος μου είναι πολύ περιορισμένος πια...
Αλλά προσπαθώ να είμαι όσο πιο συνεπής γίνεται με όλα!
Τη συνταγή αυτή μου την έστειλε η Γωγώ κάπου μέσα στο καλοκαίρι!
Την προηγούμενη εβδομάδα αξιώθηκα να την δοκιμάσω και ομολογώ πώς εντυπωσιάστηκα!

Με βοηθό τον Λαζαράκο μου και μεταξύ ενθουσιασμού και γκρίνιας το αποτέλεσμα βγήκε εξαιρετικό! (Μη με ρωτήσεις πόσο ενθουσιασμό και πόσο γκρίνια βάλαμε...δεν πρόλαβα να τα μετρήσω!!! χαχαχα Όμως είμαι σίγουρη πώς δεν θα ορίσουν την επιτυχία του δικού σου κέικ!)
Όχι δεν είναι εύκολο να μαγειρεύεις μαζί με ένα 2χρονο...αλλά δεν είναι ακατόρθωτο! Εάν έχεις υπομονή και αντοχή...δοκίμασέ το και θα δεις! Με τον καιρό θα μάθει τους κανόνες και η μαγειρική θα γίνει ένα από τα παιχνίδια σας!!!

Ελπίζω να σου αρέσει γευστικά και εμφανισιακά...όσο άρεσε και σε μας! ;)

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Κρητικός Ντάκος! (κλασικός)

Με άρωμα Κρήτης θα ξεκινήσει η εβδομάδα μας!
Τα παξιμάδια,τα έφερε ο γιος της φίλης μου της Φανή, από την Κρήτη!
Τα έφτιαξε ο παππούς του φίλου του, Κρητικός, που έχει φούρνο εκεί!
Πιο γνήσια δηλαδή...πεθαίνεις!
Δεν έχασα την ευκαιρία και τα αξιοποίησα όπως ακριβώς τους αξίζει!!!
Το αποτέλεσμα γευστικότατο!!!
Εύκολα-γρήγορα-απλά-απλούστατα και χορταστικά!!!
Θα τα λατρέψεις!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story