Ροξάκια (Βίντεο)

Μια γλυκιά καλημέρα!

Έλα στην κουζίνα μου να φτιάξουμε παρέα, λατρεμένη συνταγή για ροξάκια!

Δες το βίντεο, εδώ:

Υλικά για τη ζύμη: 

-1 1/2 φλιτζάνι γάλα 

-1 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 

-1 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο 

-3 αυγά

-1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ 

-2 φακελάκια ξηρή μαγιά 

-2 βανίλιες 

-1 κιλό περίπου αλεύρι 

-Κακάο (όσο “σηκώσει” η ζύμη) 

Η νηστίσιμη σοκολατόπιτα της Ρούλας! (Βίντεο)

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Μία εβδομάδα γλυκιά και σοκολατένια!

Σήμερα θα μπω στην κουζίνα μου και θα σου δείξω βήμα-βήμα μία πολύ αγαπημένη συνταγή!

Η νηστισιμη σοκολατόπιτα της Ρούλας δεν παίζεται!

Θα την λατρέψεις! Ένα βίντεο σο-κόλαση:

Υλικά:

-2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό

-2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη

-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο ή σπορέλαιο

-2 κουταλιές της σούπας ξύδι

-2 βανίλιες

-3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1 φλιτζάνι του τσαγιού κακάο

-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

-Χυμό από ένα πορτοκάλι

-1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Για το γλάσο:

-2 κουβερτούρες των 125γρ. 

-½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο 

-1 βανίλια

Η Κηπουρού Σαλάτα της μαμάς!

Καλή χρονία!

Υγεία, αγάπη, χαρά και πολλά μαγειρέματα σας εύχομαι!!!

Το πρώτο βιντεάκι της χρονιάς είναι γεγονός!

Θα ξεκινήσω με κάτι απλό και γρήγορο!

Βήμα-βήμα η συνταγή για Κηπουρού Σαλάτα, στο βίντεο που ακολουθεί:

Υλικά:

-1 μαύρο ρεπάνι τριμμένο στον ρεντέ

-1 άσπρο ρεπάνι τριμμένο στον ρεντέ

-2 καρότα τριμμένα στον ρεντέ

-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

Μπισκότα Μαρμελάδας με 3 υλικά!

Καλησπέρα!

Με γιορτινή διάθεση σήμερα θα φτιάξουμε μπισκότα με 3 μόνο υλικά!

Εύκολα, γρήγορα και απλά!

Βήμα-βήμα η συνταγή, στο βιντεάκι που ακολουθεί!

Υλικά για 45 με 50τμχ.:
-1 φλιτζάνι του τσαγιού βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου) 
-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού μαρμελάδα 
- 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

Μαρμελάδα Κυδώνι!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

Γλυκά θα ξεκινήσει η μέρα μας με Μαρμελάδα Κυδώνι!

Ο γείτονάς μου ο κύριος Γιακουμής, μου έφερε υπέροχα κυδώνια από τον κήπο του και δεν έχασα ευκαιρία! Τα αξιοποίησα με τον καλύτερο τρόπο!

Έλα να σου δείξω τη συνταγή!

Υλικά: (Για 2 βάζα των 600 ml) 

-1 κιλό κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια (κρατάμε τα κουκούτσια γιατί θα τα χρειαστούμε) 

-1 κιλό ζάχαρη 

-χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι (80-90 ml) 

-1 βανίλια 

Κολοκυθόσουπα βελουτέ! Συνταγή της Σμαράγδας της νικήτριας του Κάτι ξαναψήνεται

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου τη συνταγή της Κολοκυθόσουπας βελουτέ, της Σμαράγδας.

Την ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου που μου την εμπιστεύτηκε και που μου επέτρεψε να την ανεβάσω στο μπλογκ μου!

Δες το βίντεο με τη συνταγή αναλυτικά, εδώ:

Υλικά: 

-1 κιλό κολοκύθα 

-2 πατάτες 

-2 καρότα 

-2 φύλλα δάφνης 

-1 κύβο λαχανικών 

-50 γρ. κρέμα γάλακτος 

-Αλάτι 

-Πιπέρι 

-Ελαιόλαδο 

Προαιρετικά κανέλα (στη μύτη του κουταλιού του γλυκού) 

Για το σερβίρισμα: 

-Κριτσίνια 

-Κατίκι 

-Προσούτο di parma

Ραβανί με παγωτό! Ο βασιλιάς του ταψιού! Κάτι ξαναψήνεται

Καλημέρα!

Πάμε να δούμε το γλυκό που έφτιαξα, παρέα με την Κωνσταντίνα, στο Κάτι Ξαναψήνεται! Κλί στο βίντεο, εδώ:

Για το παγωτό τα υλικά είναι: 

-1 κουτί φυτική κρέμα γάλακτος (τη γνωστή πράσινη ;) ) 

-1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 

-1 βανίλια Χτύπα την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. 

Πρόσθεσε το ζαχαρούχο και τη βανίλια και ανακάτεψε καλά! 

Βάλε το μείγμα σε ένα τάπερ στην κατάψυξη, να παγώσει! 

Τη συνταγή του ραβανί, θα την βρεις βήμα-βήμα αναλυτικά εδώ: https://www.thasekanomagirisa.gr/2015/03/blog-post_20.html

Καλή επιτυχία!