Άλλο ένα βίντεο με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή,
ελπίζει να κερδίσει την καρδιά σου και να μπει στην κουζίνα σου!
Πάμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη Λαδένια στο πι και φι!
Βήμα-βήμα με ένα κλικ, εδώ:
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό
-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
-1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
-1 πρέζα αλάτι
-λίγο πιπέρι
-περίπου 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Υλικά πάνω από τη ζύμη:
-2 με 3 ώριμες ντομάτες
-2 με 3 ξερά κρεμμύδια
-χοντρό θαλασσινό αλάτι
-πιπέρι
-ρίγανη
-ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά!
Σειρά έχει το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε!
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και να κολλάει ελαφρώς στα χέρια.
Κάνουμε το ζυμάρι μία μπάλα και το αφήνουμε μέσα στη λεκάνη, σκεπασμένο, να ξεκουραστεί.
Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες.
Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί.
Βάζουμε στο κέντρο του ταψιού το ζυμάρι και το πιέζουμε με τα δάχτυλα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.
Τρυπάμε με ένα πιρουνάκι!
Στολίζουμε την επιφάνεια της ζύμης με τις ντομάτες και τα κρεμμύδια.
Πασπαλίζουμε με χοντρό θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Τέλος περεχύνουμε το ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180οC, για 50 λεπτά!
Καλή επιτυχία!
Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/
Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos
Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story
