Αύριο είναι τα γενέθλια του Λαζαράκου μου!
Εφτιαξα αφράτα τυροπιτάκια για να κεράσω αύριο στη δουλειά!
Μοιράζομαι τη συνταγή αυτή μαζί σου, σε ένα βίντεο εδω:
Υλικά (για 55 περίπου τμχ.) 1 ποτήρι του νερού φρέσκο γαλα
1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
1 ποτήρι του νερού, νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει (περίπου 1 κιλό)
για τη γέμιση: 600γρ. φέτα
ασπράδι από 1 αυγό
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
-έναν κρόκο για την επάλειψη
