Έλα να φτιάξουμε παρέα το πιο νόμιστο κέικ καρότο!
Σε ένα βίντεο εδω:
Υλικά για το κέικ:
- 4 αυγά
- 1 & 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο
- 2 βανίλιες
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4 φλιτζάνια του τσαγιού καρότο
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού θρυμματισμένα καρύδια
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
Υλικά για το γλάσο:
- 200γρ. τυρί κρέμα philadelphia
- 60γρ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 250γρ. άχνη
- 1 βανίλια
Εκτέλεση:
