Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου 2021

Χαλβάς σιμιγδαλένιος!

Καλημέρα!

Μια γλυκιά εβδομάδα να έχουμε!

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά!

Χαλβά Σιμιγδαλένιο!

Απλά! Απλούστατα!

Δες το βίντεο, εδώ:



Υλικά:
-1 πλάκα βιτάμ 
-2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 
-3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 
-4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό

-λίγη κανέλα για το σερβίρισμα 

Εκτέλεση: 
Βάλε σε ένα βαθύ τηγάνι ή μία κατσαρόλα, την πλάκα του βιτάμ να λιώσει. 
Παράλληλα σε ένα μπολ βάλε το νερό με τη ζάχαρη και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη εντελώς. 
Μόλις λιώσει το βιτάμ, ρίξε το σιμιγδάλι και ανακάτευε. 
Άσε το σιμιγδάλι να καβουρδιστεί και να πάρει ένα χρυσοκαφέ χρώμα. 
Μόλις καβουρδιστεί καλά, τράβα την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξε με προσοχή το νερό με τη ζάχαρη. 
Ανακάτεψε καλά. 
Βάλτο πίσω στη φωτιά και συνέχισε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει. 
Πρόσθεσε 2 ξυλάκια κανέλας. 
Ανακάτευε κυκλικά κι όταν αρχίσει να πήζει, ανακάτευε σταυρωτά. 
Μόλις ο χαλβάς αρχίσει να ξεκολλά από τον πάτο της κατσαρόλας, τράβα τον από τη φωτιά. Κάνε ένα τελευταίο καλό ανακάτεμα και κλείσε το καπάκι.
 Άστον 5 με 10 λεπτά να σφίξει και σέρβιρε! 
Πασπάλισε με κανέλα! 
Καλή επιτυχία!

Τη συνταγή μπορείς να την βρεις και βήμα-βήμα με φωτογραφίες, εδώ:https://www.thasekanomagirisa.gr/2014/10/blog-post_19.html

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/


Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου