Καλημέρα!!!
Να έχεις μία χαρούμενη Κυριακή!
Πάμε να φτιάξουμε μία πιτούλα στη στιγμή!!!
Αλμυρή Κολοκυθόπιτα, απλά, απλούστατα και γρήγορα!!!
Κλικ στο βίντεο εδώ:
Υλικά:
-4 με 5 πράσινα κολοκύθια τριμμένα
-4 αυγά
-1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο
-1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένη φρυγανιά
-2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
-1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-200γρ. φέτα
-μπόλικο άνηθο ψιλοκομμένο
-αλάτι
-πιπέρι
Για το πασπάλισμα:
-Λίγο σουσάμι
-Λίγο παπαρουνόσπορο
Εκτέλεση:
Σε μία λεκάνη, χτύπα τα αυγά να αφρατέψουν.
Πρόσθεσε τα τριμμένα κολοκύθια, αφού τα βάλεις να στραγγίξουν καλά.
Ρίξε το σπορέλαιο, τη φρυγανιά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακάτεψε καλά.
Πρόσθεσε το κρεμμύδι, την φέτα, τον άνηθο, αλατάκι και πιπεράκι και ανακάτεψε.
Άλειψε με σπορέλαιο τον πάτο και τα τοιχώματα του μεγάλου ταψιού της κουζίνας.
Ρίξε το μείγμα στο ταψί και άπλωσέ το ομοιόμορφα.
Πασπάλισε όλη την επιφάνεια της πίτας με σουσάμι και παπαρουνόσπορο.
Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180οC, στον αέρα μέχρι να ροδίσει.
Όταν ψηθεί, βγάλτην από τον φούρνο και άστην να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να μπορείς να τη σερβίρεις εύκολα!
Καλή επιτυχία!
Τη συνταγή μπορείς να την βρεις και στο μπλογκ, αναλυτικά, βήμα-βήμα με φωτογραφίες!
Κλικ στο λινκ:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου