Ατομικά Ρολάκια Κιμά με Αυγό!

Σπέσιαλ συνταγή σου έχω για το Σαββατοκύριακο!!!
Λαχταριστά ρολάκια κιμά με αυγό... "παντρεμένα"...
με πιπεριά Φλωρίνης, και μπαχαρικά!!! 
Όλα τα μυστικά για το πιο γευστικό και εντυπωσιακό αποτέλεσμα...
βήμα-βήμα εδώ!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Η Σπανακόπιτα της θείας Σούλας! (με χωριάτικο χειροποίητο φύλλο)

Καλή εβδομάδα!
Και πώς να μην είναι δηλαδή...όταν ξεκινάει με ένα ταψί λαχταριστή σπανακόπιτα!
Η θεία Σούλα ξαναχτυπά!!!
Με χωριάτικο φύλλο αυτή τη φορά!
Μία φορά μου την είπε την συνταγή...την έγραψα...δεν μου έδειξε καν τη διαδικασία και τα κατάφερα!!!
Άρα εσύ δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα καταφέρεις!!!
Η επιτυχία, μονόδρομος!!! ;)
Μπορεί να έχει μεγάλη διαδικασία...αλλά το αποτέλεσμα θα δικαιώσει τον κόπο σου!!!
Μην το σκέφτεσαι καθόλου!!!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Ντοματόσουπα!

Καλημέρα με κάτι εύκολο για το μεσημέρι ;)

Είναι καιρός για σούπες...δε νομίζεις?!

Εμένα μου αρέσουν πολύ πάντως!!!

Είναι θρεπτικές και φτιάχνονται γρήγορα κι εύκολα!

Δε χρειάζεται να αφιερώσω πολύ ώρα για να φτιάξω το μεσημεριανό...

κι έτσι έχω πολύ περισσότερο χρόνο για τον μικρό μου!

Ιδικά τώρα που λείπω τόσες ώρες στην δουλειά...ο χρόνος είναι πολύτιμος!!!

Έτυχε και πέτυχε λίγο η συνταγή! 

Να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα!

Κι αν είσαι διστακτική...σε προκαλώ να δοκιμάσεις!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Ρύζι...Γιορτινό!

Τι γιορτάζουμε δεν ξέρω...
αλλά είπα να βάλουμε στο ρύζι...τα καλά του ;)
Τη συνταγή την ξέθαψε η μαμά από ένα βιβλίο της Βέφας...
και με έπεισε να την δοκιμάσω!
Το αποτέλεσμα εντυπωσιακό, ομολογώ!
Χαλάλι η λάντζα ;)
Εύκολη και νόστιμη συνταγή...που σίγουρα θα κερδίσει εντυπώσεις!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Παντζαροσαλάτα!

Χρωματιστή εκπληξούλα σου έχω σήμερα!
Εύκολη, δροσερή και νόστιμη παντζαροσαλάτα!
Μπορεί να μην είναι ίδια με αυτή που δοκίμασα πρόσφατα σε κάποιο εστιατόριο...
αλλά γευστικά μου βγήκε εξίσου καλή!!!
Δοκίμασε να με πεις γεια! ;)
Μην κάθεσαι!!!

Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Μύδια Τηγανητά! (με κουρκούτι)

Καλοκαιράκι και σούπερ μεζεδάκι για τσιπουράκι!
Εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!!!
Στο τηγάνι βέβαια έβαλα τη μαμά...Τι νόμιζες?!?!
Αφού μισώ το τηγάνισμα...
Έχει και τα καλά της η λοχεία...αφού χατίρια δε χαλάμε ;)
Πιες ένα ποτηράκι και για μένα!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Σούπα με συκωτάκια Κοτόπουλο!

Πειράζει που ότι θυμάμαι χαίρομαι?!?!?!?!?!
χαχαχαχα
Κοίτα έχω το ακαταλόγιστο...είμαι έγκυος...είμαι και αρρωστούλα... :(
Οπότε, νιώσε με σε παρακαλώ!!!
Συνταγή για πεντανόστιμη ψευτομαγειρίτσα Νο.2 ;)
Το ξέρω ότι είναι Τετάρτη!!! ;) Μαγείρεψέ την αύριο!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Μύδια Σαγανάκι με Κόκκινη Σάλτσα!

Ε, πες μου τώρα ότι δε σου έχει σπάσει τη μύτη...!!! :P
Μία εικόνα...χίλιες μυρωδιές!!!
Ψωμάκι...βουτιές στην σαλτσούλα και τα στραβά μάτια στο καλοκαίρι που έρχεται....
χαχαχαχαχα
Εάν σου αρέσουν τα μύδια...δοκίμασε τη συνταγή και δε θα χάσεις!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Μεξικάνα Σαλάτα!

Συνταγή για πεντανόστιμη, πολύχρωμη σαλατούλα σου έχω σήμερα!!!
Να φτιάξω τη διάθεσή σου...γιατί εδώ στη Θεσσαλονίκη ο καιρός μας τα χάλασε...
Θα ζήσεις την άνοιξη...έστω και γευστικά!!!
Δοκίμασε και δε θα χάσεις!
Θα περιμένω εντυπώσεις!!! ;)

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Θράψαλα Στιφάδο!

Κυριακάτικη μερακλίδικη συνταγή σου έχω σήμερα!!!
Είτε ως κυρίως πιάτο...είτε ως μεζές στη μέση...το ψωμάκι για βουτιές είναι απαραίτητο!!!
Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, θα φτιάξεις ένα πεντανόστιμο πιάτο!
Στο υπόσχομαι!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα!!!

Από τις πολύ αγαπημένες μου συνταγές!!!
Ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές!!!
Μία ανάλαφρη και δροσερή σαλάτα!!!
Εάν μπορείς να ψήσεις τις μελιτζάνες στα κάρβουνα...ακόμα καλύτερα!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Αυγά Τουρσί!!!

Είμαι σίγουρη ότι κάθεσαι πάνω από τα βαμμένα σου αυγά και κλαις...
Να δοκιμάσεις κι αυτή την τεχνική...να δοκιμάσεις και την άλλη...
Άσε τα καλαθάκια από κουμπάρες...φίλες και θειες...
Πόσα μοίρασες...πόσα να φας??? Και τι να τα κάνεις Παναγιά μου!!??!!??!
Σου έχω τη λύση! Αυγά Τουρσί! Ένας υπέροχος μεζές για να αξιοποιηθούν όλα τα βαμμένα
σου αυγά που σου περίσσεψαν μετά τις γιορτές!!! Θα μπορέσεις έτσι, να τα διατηρήσεις για
τουλάχιστον 2 μήνες στο ψυγείο σου!!!
Ότι πρέπει για τα ουζάκια και τα τσιπουράκια που θα ακολουθήσουν από εδώ και μπρος!!!
Ανοίγει κι ο καιρός!!!
Ψήθηκες! Σε βλέπω!!! ;)
Στην κουζίνα ολοταχώς!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Οι ψαροκεφτέδες της γιαγιάς Μαρίας!

Σήμερα σου έχω τον τέλειο μεζέ για το ουζάκι ή το τσιπουράκι της Κυριακής του Πάσχα!
Πεντανόστιμος, εύκολος και γρήγορος!
Ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή της γιαγιάς μου της Μαρίας, 
της μαμάς του μπαμπά μου!
Η γιαγιά Μαρία γυναίκα, του παππού μου του Παναγιώτη, που ήταν ψαράς, γνωρίζει καλά τα μυστικά του τέλειου αυτού μεζέ! Μεγάλωσε 5 παιδιά στο νησί της Αμμουλιανής, σε δύσκολα χρόνια, μαγειρεύοντας με απλά υλικά του νησιού!
Για άλλη μια φορά θα σου αποδείξω ότι η νοστιμιά...κρύβεται στα απλά φαγητά! ;)
Δοκίμασε και δε θα χάσεις!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Σουπιές με Σπανάκι!

Από τα αγαπημένα μου φαγητά!!!
Αγαπώ το σπανάκι και λατρεύω τις σουπιές!!!
Ειδικά τώρα που διανύουμε περίοδο νηστείας...είναι ότι πρέπει!
Νόστιμο και θρεπτικό!
Εάν δε νηστεύεις και σου αρέσει το αυγολέμονο...μπορείς να δοκιμάσεις και αυτήν την εκδοχή! Γίνεται φανταστικό! Του πάει πολύ!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Λαβάς Λαχανικών!

Συνταγή για πεντανόστιμη πιτούλα σου έχω σήμερα!!!
Άλλη μία έμπνευση της μαμάς! Πήρε φόρα τώρα...τι να λέμε?!?!
Πλάκα δεν έχει που την περνάω από τεστ?!?!?! χαχαχαχα
Εάν δε το έχεις με το άνοιγμα των φύλλων...τα λαβάς θα σου λύσουν τα χέρια! ;)
Αλλά κι εσύ που ανοίγεις φύλλο...τα λαβάς είναι μία γρήγορη λύση, όταν δε σου περισσεύει χρόνος!
Το παραδέχομαι ότι η γέμιση έχει μία διαδικασία...αλλά αξίζει τον κόπο!
Θα σου πρότεινα να ψιλοκόψεις όλα τα λαχανικά σου...και μετά να ξεκινήσεις!
Έτσι δε θα ζοριστείς σχεδόν καθόλου! 

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Καλαμαράκια Γεμιστά!

Αγαπώ τα θαλασσινά!
Στο πατρικό μου τα μαγειρεύαμε συχνά!
Σπίτι μου πλέον, προσπαθώ με την πρώτη ευκαιρία να τα εντάξω στην διατροφή μας!
Κι όταν σου φέρει πεσκέσι η μαμά και ο μπαμπάς καλαμαράκια και γάμπαρη...δε χάνεις την ευκαιρία!!!
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σου τη συνταγή που φτιάχνουμε χρόνια τώρα!
Από τις νοστιμότερες κληρονομιές!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Η Πατατοσαλάτα της Σαρακοστής!

Καλημέρα! Καλή εβδομάδα να έχουμε!
Σήμερα, θα σου δείξω μία εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη πατατοσαλάτα!
Φουλ αρωματική και άκρως γευστική!
Δοκίμασε να μου πεις εάν έχω δίκιο! ;)

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Οι Σαμιώτικοι Ρεβυθοκεφτέδες της Κατερίνας!

Σου το είπα! Την Καθαρά Δευτέρα...πήρε η κουζίνα φωτιά!!! ;)
Μαζί με τη μαμά φτιάξαμε την πιο νόστιμη συνταγή για Ρεβυθοκεφτέδες που έχεις δοκιμάσει!!!
Εάν δεν έχεις δοκιμάσει ποτέ...Τώρα είναι η ευκαιρία! Δεν ξέρεις τι χάνεις!!!
Ένα σου λέω! Ο άντρας μου, που δε θέλει να βλέπει τα ρεβύθια στα μάτια του...έπεσε με τα μούτρα!
Τον έβλεπα και δεν το πίστευα!!! 
Ευχαριστώ θερμά την Κατερίνα, που μοιράστηκε αυτήν την καταπληκτική συνταγή!
Η Κατερίνα, είναι από τις πιο φανατικές μαγείρισσες των συνταγών του μπλογκ!
Τις έχει δοκιμάσει σχεδόν όλες και ανεβάζει τις φωτογραφίες της στην ομάδα μας στο facebook!
Ίσως να την έχεις προσέξει! Ε, δεν μπορούσα να μη δοκιμάσω κι εγώ μία δική της συνταγή!!!
Κατερινάκι μου σε ευχαριστώ!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Τα τέλεια...Λουκανοπιτάκια!

Αυτή η συνταγή είναι όνειρο!!!
Θα πάθεις πλάκα με τη ζύμη, η οποία ταιριάζει απίστευτα με αλλαντικά και κίτρινα τυριά...
κασέρια, όπως τα λέμε εμείς στη Θεσσαλονίκη! ;) χαχαχα
Η καπνιστή πάπρικα απογειώνει την γεύση και δε χρειάζεται να το φορτώσεις με κέτσαπ ή μουστάρδα!!!
Μη χάνεις λεπτό! Μία δοκιμή θα σε πείσει!!!
Είμαι σίγουρη!!!
Ιδανικά για πάρτι και κολατσιό στο σχολείο!!!

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Ψαρόσουπα Βεγκέτα!

Σίγουρα θα αναρωτιέσαι τι πράγμα είναι αυτή, η βεγκέτα!

Ούτε κι εγώ την γνώριζα!

Το μείγμα Βεγκέτα αποτελείται από μπαχαρικά και φρεσκοκομμένα λαχανικά και έχει τις ρίζες του στις χώρες των Βαλκανίων.
Τα συστατικά του όπως η κιτρινόριζα, πιπέρι, καρότο, σέλινο, κρεμμύδι βρίσκονται σε κατάλληλη αναλογία, ώστε το μείγμα να δίνει ισορροπημένη γεύση και να αναδεικνύει τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής.
Κάτι δηλαδή σαν τους κύβους κνορ ή το μείγμα νοστιμιάς της maggi...στο πιο υγιεινό του, χωρίς συντηρητικά! ;)

Όλα ξεκίνησαν από ένα μήνυμα του Δημήτρη, ο οποίος μου είπε γι' αυτό το μείγμα μπαχαρικών και μου ζήτησε να δοκιμάσω να φτιάξω μία συνταγή με αυτό!

Έκανα την έρευνά μου, έψαξα και αγόρασα το μείγμα αυτό από κατάστημα με μπαχαρικά και ιδού το αποτέλεσμα!!! Γευστικότατο!

Την Βεγκέτα μπορείς να την βρεις και στην λαϊκή! Έψαξε και την βρήκε η μανούλα μου! ;)

Σε περιμένω και στην ομάδα μας στο facebook!

https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story