Δευτέρα 18 Οκτωβρίου στο "Κάτι Ξαναψήνεται" στις 17:00 στον ΣΚΑΪ!

Μη χάσεις τη Δευτέρα 18 Οκτωβρίου το πρώτο επεισόδιο της εβδομάδας του 

"Κάτι Ξαναψήνεται", στις 17:00 στον ΣΚΑΪ!


Έδωσα τον καλύτερό μου εαυτό, έβαλα όλη μου τη διάθεση και το ομορφότερο χαμόγελο, για να υποδεχτώ τους καλεσμένους μου! 

Κατά πόσο εκτίμησαν οι συμπαίκτες μου την φιλοξενία μου... 

Θα το μάθουμε τη Δευτέρα! 

Μείνετε συντονισμένοι και πάρτε μία γεύση από το τρέιλερ:

Χαλβάς σιμιγδαλένιος!

Καλημέρα!

Μια γλυκιά εβδομάδα να έχουμε!

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά!

Χαλβά Σιμιγδαλένιο!

Απλά! Απλούστατα!

Δες το βίντεο, εδώ:

Υλικά:
-1 πλάκα βιτάμ 

-2 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 

-3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 

-4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό

-λίγη κανέλα για το σερβίρισμα 

Εκτέλεση: 

Βάλε σε ένα βαθύ τηγάνι ή μία κατσαρόλα, την πλάκα του βιτάμ να λιώσει. 

Παράλληλα σε ένα μπολ βάλε το νερό με τη ζάχαρη και ανακάτεψε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη εντελώς. 

Μόλις λιώσει το βιτάμ, ρίξε το σιμιγδάλι και ανακάτευε. 

Άσε το σιμιγδάλι να καβουρδιστεί και να πάρει ένα χρυσοκαφέ χρώμα. 

Μόλις καβουρδιστεί καλά, τράβα την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίξε με προσοχή το νερό με τη ζάχαρη. 

Ανακάτεψε καλά. 

Βάλτο πίσω στη φωτιά και συνέχισε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει. 

Πρόσθεσε 2 ξυλάκια κανέλας. 

Ανακάτευε κυκλικά κι όταν αρχίσει να πήζει, ανακάτευε σταυρωτά. 

Μόλις ο χαλβάς αρχίσει να ξεκολλά από τον πάτο της κατσαρόλας, τράβα τον από τη φωτιά. Κάνε ένα τελευταίο καλό ανακάτεμα και κλείσε το καπάκι.

 Άστον 5 με 10 λεπτά να σφίξει και σέρβιρε! 

Πασπάλισε με κανέλα! 

Καλή επιτυχία!

Τη συνταγή μπορείς να την βρεις και βήμα-βήμα με φωτογραφίες, εδώ:https://www.thasekanomagirisa.gr/2014/10/blog-post_19.html

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Μπισκότα με ζαχαρούχο! (3+1 υλικά)

Καλημέρα και καλή εβδομάδα με υγεία!

Νέο βίντεο με νέα πανεύκολη συνταγή!

Μπισκότα με 3 βασικά υλικά και 1 προαιρετικό!

Θα πάθεις πλάκα!

Πάμε να τα φτιάξουμε παρέα να με πεις! 😉

Δες το βίντεο εδώ:

https://www.youtube.com/watch?v=L_oXPeeX2qw

Υλικά:

-250γρ. βούτυρο

-150γρ. ζαχαρούχο

-350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-200γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, βάλε του βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.

Πρόσθεσε το ζαχαρούχο και ανακάτεψε καλά.

Ρίχνε λίγο-λίγο το αλεύρι και ανακάτευε.

Μόλις αρχίσει να σφίγγει το μείγμα, βάλε χέρι και ξεκίνα το ζύμωμα.

Θα γίνει ένα μαλακό ζυμάρι που θα κολλάει ελαφρώς στα χέρια.

Αλεύρωσε την επιφάνεια του πάγκου σου.

Πάρε τη μισή ζύμη και άνοιξέ την με τη βοήθεια του πλάστη σε φύλλο, πάχου 0,6cm.

Με τη βοήθεια ενός ποτηριού κόψε το φύλλο σε δίσκους.

Τοποθέτησε τα μπισκότα σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC, για 20 λεπτά.

Άστα να κρυώσουν καλά!

Σε μπεν μαρί λιώσε την κουβερτούρα.

Βούτα τα κρύα μπισκότα μέχρι την μέση και βάλτα στην λαδόκολλα να στεγνώσουν και να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα!

Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Λαδένια!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε!

Άλλο ένα βίντεο με μία εύκολη και γρήγορη συνταγή, 

ελπίζει να κερδίσει την καρδιά σου και να μπει στην κουζίνα σου!

Πάμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη Λαδένια στο πι και φι!

Βήμα-βήμα με ένα κλικ, εδώ:

https://youtu.be/2fU8iHS0Itg

Υλικά για τη ζύμη: 

-1 φακελάκι ξηρή μαγιά 

-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 

-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 

-1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 

-1 πρέζα αλάτι 

-λίγο πιπέρι 

-περίπου 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

Υλικά πάνω από τη ζύμη: 

-2 με 3 ώριμες ντομάτες 

-2 με 3 ξερά κρεμμύδια 

-χοντρό θαλασσινό αλάτι 

-πιπέρι 

-ρίγανη 

-ελαιόλαδο 

Εκτέλεση: 

Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το χλιαρό νερό. 

Προσθέτουμε την ξηρή μαγιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί. 

Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. 

Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά! 

Σειρά έχει το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. 

Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε! 

Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και να κολλάει ελαφρώς στα χέρια. 

Κάνουμε το ζυμάρι μία μπάλα και το αφήνουμε μέσα στη λεκάνη, σκεπασμένο, να ξεκουραστεί. 

Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. 

Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. 

Βάζουμε στο κέντρο του ταψιού το ζυμάρι και το πιέζουμε με τα δάχτυλα να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί. 

Τρυπάμε με ένα πιρουνάκι! 

Στολίζουμε την επιφάνεια της ζύμης με τις ντομάτες και τα κρεμμύδια. 

Πασπαλίζουμε με χοντρό θαλασσινό αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. 

Τέλος περεχύνουμε το ελαιόλαδο. 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180οC, για 50 λεπτά! 

Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Πατσαβουρόπιτα!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!

Διακοπές τέλος για μένα!

Δυναμική επιστροφή!

Νέο βιντεάκι! Νέα συνταγή!

Πάμε να φτιάξουμε νόστιμη πιτούλα στη στιγμή!

Βήμα-βήμα, εδώ με ένα κλικ:

https://www.youtube.com/watch?v=qhAex9kChW8&t=55s

Υλικά: 

-4 αυγά 

-1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 

-1/2 ποτήρι του νερού φρέσκο γάλα 

-1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 

-150γρ. τριμμένη γραβιέρα 

-400γρ. θρυμματισμένη φέτα 

-1 πακέτο φύλλα κρούστας (450γρ.) 

-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

-1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 

-1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 

Εκτέλεση: 

Σε μία λεκάνη χτύπα με το σύρμα τα αυγά. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το γάλα και ανακάτεψε καλά. Ρίξε το στραγγιστό γιαούρτι και ανακάτεψε. Σειρά έχει η τριμμένη γραβιέρα και η θρυμματισμένη φέτα. Ανακάτεψε καλά το μείγμα με μία σπάτουλα. Ρίξε το αλάτι, το πιπέρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακάτεψε καλά. Κόψε το ρολό τα φύλλα κρούστας στη μέση. Πάρε ένα φύλλο, κόψτο στη μέση και σταλάκωσέ το σαν ένα φύλλο χαρτί...Πέταξέ το στο μείγμα. Κάνε την ίδια διαδικασία για όλα τα φύλλα. Ανακάτεψε καλά, να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός και τα υλικά να πάνε παντού. Άδειασε το μείγμα σε ένα πυρέξ που έχεις λαδώσει. Στρώσε το μείγμα ομοιόμορφα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 180οC για μισή ώρα! Καλή επιτυχία!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Μελιτζανόπιτα!

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα να έχουμε!

Και σου 'χω σήμερα μία συνταγή, από αυτές που θα λατρέψεις!

Άκρως καλοκαιρινή, αρωματική κι εύκολη!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα, μία Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story

Cup Cakes λεμονιού με βουτυρόκρεμα!

Καλημέρα!

Ήρθε η ώρα να σου δείξω πώς έφτιαξα τα κεκάκια των 5ων γενεθλίων του Λαζαράκου!

Εύκολα και απλά, άκρως αρωματικά και γευστικά!

Θα μοιραστώ μαζί σου, απλούς τρόπους για εντυπωσιακά αποτελέσματα!

Εμπιστεύσου με!

Βάλε ποδιά!

Πλέον μπορείς να με ακολουθήσεις και στο instagram:https://www.instagram.com/thasekanomagirissa.gr/

Μπορείς να δεις τα βιντεάκια μου με απλές-απλούστατες συνταγές στο youtube:https://www.youtube.com/channel/UC8PiPOxSMc0HRrSynRoUAEw/videos


Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook!
https://www.facebook.com/groups/131754147159563/?pnref=story