Κέικ καρότο! (Με γλάσο)

Έλα να φτιάξουμε παρέα το πιο νόμιστο κέικ καρότο!

Σε ένα βίντεο εδω:

Υλικά για το κέικ: 

- 4 αυγά
- 1 & 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο
- 2 βανίλιες
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 4 φλιτζάνια του τσαγιού καρότο
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού θρυμματισμένα καρύδια
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι

Υλικά για το γλάσο: 

- 200γρ. τυρί κρέμα philadelphia
- 60γρ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 250γρ. άχνη
- 1 βανίλια

Εκτέλεση: 

40 Γλυκές Μπουκίτσες για τα 40α Γενέθλιά μου! (Τρουφάκια με μπισκότο, μέλι, καρύδι & πορτοκάλι) Βίντεο

40 γλυκές μπουκίτσες για τα 40α γενέθλιά μου,

σε ένα απολαυστικό βίντεο εδω:

Υλικά για 20τμχ. (Εγώ έκανα την διπλή δόση) 

-2 φλιτζάνια του τσαγιού τριμμένο μπισκότο 

-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο καρύδι 

-1/2 φλιτζάνι του τσαγιού άχνη ζάχαρη 

-1 κουταλιά της σούπας μέλι 

-2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι 

-1,5 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκάλι 

-125γρ. λιωμένο βιτάμ 

-λίγα τριμμένα καρύδια για το "τύλιγμα"

Βόμβες Μπάουντι μόνο με 3 υλικά! (Κουβερτούρα Ινδοκάρυδο & Βανίλια υποβρύχιο) Βίντεο

Μια γλυκιά καλησπέρα με μια "εκρηκτική" συνταγή για τα πιο καλοκαιρινά σοκολατάκια που έχεις γευτεί ποτέ!

Μόνο με 3 υλικά!

Έλα να σου δείξω τι μπορείς να φτιάξεις με κουβερτούρα, ινδοκάρυδο και βανίλια υποβρύχιο!

Κλικ στο βίντεο εδώ:

Υλικά (για 20 περίπου κομμάτια)

350γρ. βανίλια υποβρύχιο
125γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο
200γρ. κουβερτούρα

Τα 9α γενέθλια του Λάζαρου! (στο Ten Pin Bowling)

Την Τρίτη 10 Ιουνίου ο Λαζαρος έκλεισε τα 9!

Γιορτάσαμε λοιπόν αυτήν την μέρα με άλλο ένα θεματικό πάρτι, όπως συνηθίζουμε κάθε χρονιά! 

Φέτος στο bowling club!

Μαζί μας λίγοι και αγαπημένοι φίλοι, έπαιξαν,διασκέδασαν και μας γέμισαν χαρά!

Θα μοιραστώ μαζί σου και την φετινή μας εμπειρία, δίνοντάς σου ιδέες και λύσεις!

Αφράτα τυροπιτάκια! (Βίντεο)

Αύριο είναι τα γενέθλια του Λαζαράκου μου!

Εφτιαξα αφράτα τυροπιτάκια για να κεράσω αύριο στη δουλειά! 

Μοιράζομαι τη συνταγή αυτή μαζί σου, σε ένα βίντεο εδω:

Υλικά (για 55 περίπου τμχ.) 1 ποτήρι του νερού φρέσκο γαλα
1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
1 ποτήρι του νερού, νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης
αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει (περίπου 1 κιλό)

για τη γέμιση: 600γρ. φέτα
ασπράδι από 1 αυγό
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι

-έναν κρόκο για την επάλειψη 

Νηστίσιμα Τρουφάκια!

Καλή Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε!

Σου έχω Νηστίσιμη Συνταγή για Τρουφάκια!

Εύκολη, γρήγορη και απλή!

Υλικά: 

-50 γρ. κακάο 

-100γρ. ζάχαρη 

-100γρ. φρυγανιά τριμμένη 

-100γρ. καρύδι χοντροκομμένο 

-1 φλιτζανάκι του καφέ λικέρ 

-περίπου 1/2 φλιτζανάκι του καφέ νερό 

-100γρ. τρούφα (για την επικάλυψη) 

Λαζαράκια! Νηστίσιμα Πασχαλινά Κουλουράκια για την γιορτή του Λαζάρου (Βίντεο)

Το Σάββατο του Λαζάρου φτιάχνουμε Λαζαράκια!

Παμε να τα φτιάξουμε παρέα με ενα κλικ εδω:

Υλικά: 

-120γρ. κανελόζουμο (1 ξυλάκι κανέλας και νερό)
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-225γρ. ζάχαρη
-200γρ. αραβοσιτέλαιο ή σπορέλαιο
-110γρ. ελαιόλαδο
-1/2 σφηνάκι κονιάκ
-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-3 κουταλιές της σούπας ξανθές σταφίδες
-3 κουταλιές της σούπας καρύδι τριμμένο
-3 κουταλιές της σούπας κανέλα
-500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-μερικά "κεφαλάκια" γαρύφαλλο για τα μάτια

Νηστίσιμα Κουλουράκια με Ταχίνι & Μέλι (Βίντεο)

Μία νηστίσιμη συνταγή που θα λατρέψεις!

Με ένα κλικ εδω:

Υλικά: 

-Ξύσμα από ενα πορτοκάλι 

-85γρ. ταχίνι 

-100γρ. μέλι 

-195γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 

-1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 

-1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 

-400γρ. φαρινάπ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 

-λίγο ελαιόλαδο 

-σουσάμι για το τύλιγμα 

Νηστίσιμο Κέικ Ινδοκάρυδο! (Βίντεο)

Μια γλυκιά καλημέρα!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα το πιο νόστιμο κεκάκι!

Με ενα κλικ εδω:

Υλικά: 

- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 1 ποτήρι του νερού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
- 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο
- 1,5 ποτήρι του νερού ζάχαρη
- 1 ποτήρι του νερού ινδοκάρυδο (1 φακελάκι 100γρ.)
- 500γρ. φαρινάπ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)

- 100γρ. κουβερτούρα 

- 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη 

Τα κουλουράκια της κυρά Πολυξένης! (Βίντεο)

Μια γλυκιά εβδομάδα να έχουμε!

Με συνταγή που θα λατρέψεις!

Υπέροχα, τραγανά, μοσχομυριστά και αφράτα κουλουράκια!

Σε ένα ολοκαίνουργιο βίντεο εδώ:

Υλικά για 70 περίπου κομμάτια: 

-4 αυγά

-2 αγελαδινά γιαουρτάκια (200grx2) 

-2 κούπες* ζάχαρη 

-2 κούπες σπορέλαιο 

-2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 

-1 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ 

-1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι 

-ξύσμα από 1 λεμόνι 

-αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο πάρει (περίπου 1,5 κιλό) 

Για την επάλειψη: 

-1 κρόκο 

-1 κουταλιά της σούπας γάλα 

-λίγο σουσάμι 

*κούπα=200ml 

Κέικ Ζέβρα! Εύκολα-γρήγορα και απλά με λίγα υλικά!!! (Βίντεο)

Η δασκάλα του Λάζαρου σκέφτηκε μία ωραία ιδέα!
Η Τρίτη, να καθιερωθεί ως " Ημέρα Υγιεινού Πρωινού".


Κάθε Τρίτη λοιπόν, τα παιδιά θα πηγαίνουν 1,5 πρωινό στο σχολείο, ώστε το μισό να το μοιράζονται με τους υπόλοιπους συμμαθητές τους στην τάξη.


Έτσι, βοήθησα τον Λάζαρο χθες να φτιάξει ένα σπιτικό κέικ "ζέβρα" για να το μοιραστεί σήμερα με τους συμμαθητές του .


Εύκολα, γρήγορα και απλά!


Μοιραζόμαστε όλη αυτήν την προσπάθεια και την συνταγή, κατευθείαν από την κουζίνα μας σε ένα βίντεο εδώ:

Υλικά: 

-4 αυγά 

-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 

-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα

-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο 

-3,5 φλιτζάνια του τσαγιού φαρινάπ 

-2 βανίλιες στη μύτη του γλυκού του κουταλιού αλάτι 

-4 κουταλιές της σούπας κακάο 

Παγωτό Καραμέλα (με 3 μόνο υλικά)

Μια δροσερή καλησπέρα με "Παγωτό Καραμέλα"

Μόνο με 3 υλικά...

Εύκολα, γρήγορα και απλά!

Με ένα κλικ η συνταγή εδω:

Υλικά: 

-1 κουτί έτοιμη σαντιγί morfat 

-1 κουτί έτοιμο καραμελωμένο ζαχαρούχο 

-σιρόπι καραμέλας 

Τα 8α γενέθλια του Λάζαρου! (στο GoKart Center)

Τη Δευτέρα 10 Ιουνίου ο Λάζαρος έκλεισε τα 8!

Μεγαλώνει τόσο γρήγορα αυτό το παιδί!

Έτσι αποφασίσαμε να το γιορτάσουμε σε μία πίστα Kart!

Με πολύ χαρά λοιπόν θα μοιραστώ μαζί σου, για άλλη μια χρονιά, όλη αυτήν την προετοιμασία του πάρτι, φροντίζοντας την παραμικρή λεπτομέρεια! 

Μπράουνις "Φανάρια" για τα 8α γενέθλια του Λάζαρου!

Μια γλυκιά καλημερα, με υπέροχα Μπράόυνις, τα οποία μεταμορφώθηκαν σε φαναρια για το θεματικό παρτι γενεθλίων του Λάζαρου σε Kart!

Έλα να σου δείξω πώς μπορείς να τα φτιάξεις κι εσύ εύκολα και γρήγορα!

Κλικ στο βίντεο:

Υλικά για μία δόση (εγώ έκανα δύο δόσεις):

-170γρ. κουβερτούρα 

-130γρ. μαργαρίνη 

-4 αυγά

-1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 

-1 βανίλια 

-1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 

-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 

-30γρ. κακάο

-1,5 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

*Λίγη κουβερτούρα και κόκκινα, πορτοκαλί, πράσινα καραμελάκια για το στόλισμα. 

Μπισκότα Ινδοκάρυδο (Βίντεο)

Μια νόστιμη εβδομάδα να έχουμε!!!

Και θα είναι!

Με υπέροχα μπισκότα ινδοκάρυδο!!!

Πάμε να τα φτιάξουμε παρέα:

Υλικά: 

-4 αυγά 

-320γρ. ζάχαρη 

-2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 

-2 βανίλιες 

-2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

-320γρ. ινδοκάρυδο 

Τα Μπισκότα του Λάζαρου (Με Πασχαλινά Κουπάτ & Νηστίσιμα)

Ο Λαζαράκος μου, σήμερα γιορτάζει και μας κερνάει τα πιο νόστιμα μπισκοτάκια!

Δες το βίντεο εδώ:

Χρόνια σου γλυκά Λάζαρε!!!

Σαν τα μπισκοτάκια σου!

Η Κασερόπιτα της Έφης (Βίντεο)

Συνταγή για λαχταριστή και πεντανόστιμη κασερόπιτα!

Εύκολα, γρήγορα, απλά-απλούστατα!!!

Πάμε να την φτιάξουμε παρέα!

Υλικά:

-6 φύλλα κρούστας

-125γρ. λιωμένη μαργαρίνη

-300γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα

-1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

-4 αυγά

-αλάτι

-πιπέρι

-1 κούπα φρέσκο γάλα (200ml)

Ψευτομπουγάτσα στη στιγμή! (Συνταγή της Κατερίνας) Βίντεο

Η πιο εύκολη "Μπουγάτσα" στη στιγμή!

Πάμε να την φτιάξουμε μαζί!

Υλικά: 

-1 πλάκα βούτυρο (250γρ.) 

-1 πακέτο φύλλα κρούστας (450γρ.) 

-1,5 κουτί ζαχαρούχο γάλα (600γρ.) 

-1,5 ποτήρι του νερού, νερό (360ml.) 

-άχνη και κανέλα για το πασπάλισμα 

Μμμμ Μπισκότα Μόνο με 3 Υλικά! (Βίντεο)

Μια γλυκιά καλημέρα με πανεύκολα μπισκότα!

Έλα στην κουζίνα μου, να φτιάξουμε παρέα, υπέροχα, πεντανόστιμα μπισκότα...

Μόνο με 3 υλικά!

Εύκολα! Γρήγορα και απλά!!!

Κλικ στο βίντεο, εδώ:

Υλικά για 15-20 κομμάτια: 

-2 αυγά 

-1 φλιτζάνι του τσαγιού μερέντα 

-2 φλιτζάνια του τσαγιού φαρινάπ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 

Κέικ Κομπόστα Ροδάκινο! (Βίντεο)

Μια γλυκιά καλημέρα με ένα πανεύκολο κέικ χωρίς μίξερ!

Πάμε να φτιάξουμε παρέα Κέικ Κομπόστα Ροδάκινο...

Εύκολα, γρήγορα, απλά-απλούστατα!

Κλικ στο βίντεο εδώ:

https://www.youtube.com/watch?v=PH0P-6iqydI

Υλικά: 

-1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 

-1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο 

-1 βανίλια 

-1 ποτήρι του νερού ζουμί κομπόστας ροδάκινο

-1 φαρινάπ (500γρ.) 

-6 κομμάτια ροδάκινο κομπόστα (δηλαδή 3 ολόκληρα ροδάκινα) 

-Λίγη άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα